Что полезного в имбире?

Вещество, которое отвечает за жгучий вкус корня, называется гингерол. Именно благодаря ему имбирь обладает многими целебными свойствами.

Имбирь — лидер по этому параметру! Он не только подавляет выработку свободных радикалов, но и стимулирует синтез антиоксидантов самим организмом.

Имбирь лучше многих средств помогает справиться с тошнотой. Природа тошноты может быть разной: морская болезнь, интоксикация во время беременности, проблемы с ЖКТ и даже последствия химиотерапии. Чтобы почувствовать эффект, достаточно 1 грамма имбиря в день!

Гингерол одновременно подавляет воспалительные процессы и стимулирует выработку тепла. Ещё в корне содержатся витамины, укрепляющие иммунитет: витамин С и витамины группы В. Конечно, заменять грамотное лечение имбирем не нужно, но как дополнительная поддержка он будет полезен.

Противовоспалительные средства корня помогают уменьшить боль. Исследования проводились с участием пациентов с остеоартритом, у которых через 6 недель использования экстракта имбиря существенно снизились болевые ощущения. Поможет имбирь и в других случаях: после травм и физических нагрузок, при мигрени и болезненных менструациях.

Интересно, что после термической обработки имбирь не теряет своих болеутоляющих свойств.

Гингерол стимулирует выработку инсулина и помогает клеткам организма усваивать сахар.